Описание
Топпинг – это сладкие фруктовые и ягодные сиропы, которые используют для разнообразия вкусовых качеств десертов, мороженого, молочных коктейлей и кондитерских изделий. Свое оригинальное название кондитерский соус или украшение топпинг получил благодаря английскому слову topping.
Топпинги используют для того, чтобы придать кондитерскому изделию определенный вкус, а также аромат или консистенцию. Среди основных и самых распространенных видов топинга можно выделить сиропы, кремы, взбитые сливки, фрукты, предварительно засахаренные или консервированные, джемы, а также готовые кондитерские соусы-топпинги.
Отзывы
Отзывов пока нет.