Описание
Кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы.
Соус Ворчестер применяется для маринования мяса, от чего оно приобретает приятный и аппетитный аромат, а также нежный вкус. Этот соус нередко используется в качестве основы для разнообразных соусов к тушенным блюдам. Кроме того, из соуса Ворчестер получается отличная заправка для салатов.
Отзывы
Отзывов пока нет.