Описание
Соус Унаги идеально подходит для угря и других морепродуктов. Он отличается густотой и тягучестью и оставляет приятное сладко-соленое послевкусие, которое прекрасно оттеняет изысканные рыбные блюда. Унаги используется для заправки как холодных блюд (например, роллов с угрем), так и горячих. Он готовится на основе соевого соуса – универсальной приправы, которая повсеместно используется в азиатской кухне. А своим специфическим сладким вкусом он обязан одному из основных ингредиентов – рисовому вину мирин.
Отзывы
Отзывов пока нет.