Описание
Тонкацу – это один из самых популярных соусов японской кухни, который по праву считается универсальным. Его используют для приготовления одноимённого блюда из свинины, а также подают к темпуре – обжаренным в хрустящем кляре морепродуктам, курице и овощам. Соус изготавливается на основе нескольких видов овощей и имеет густую, тягучую консистенцию. Он обладает приятным, кисловатым вкусом и очень нравится тем ценителям азиатских продуктов, которые предпочитают неострые блюда. В соусе Тонкацу, азиатской версии английского Вустерского соуса, содержатся важные для организма витамины PP и B2, а также кальций, железо, магний и калий. Если регулярно употреблять его в умеренных количествах, можно заметить улучшение пищеварения, обмена веществ и состояния сердечно-сосудистой системы.
Отзывы
Отзывов пока нет.