Описание
Мидии имеют богатый и полезный состав, являются прекрасным источником витаминов и минералов. К примеру, цинк отвечает за крепость иммунитета, что важно жителям северных широт. А по содержанию железа и фолиевой кислоты этот моллюск составляет конкуренцию красному мясу. Главная польза мидий заключается в содержании большого количества белка. Он помогает наращивать мышечную массу, если человек занимается спортом, способствует производству гормона тестостерона, поддерживает нервную систему в тонусе и позволяет легче переносить стресс. Суши и роллы с мидиями отличаются нежным сладковатым вкусом и пользуются большой популярностью.
Мидии в половинке раковины, как правило, используются в качестве самостоятельного блюда под соусом.
Отзывы
Отзывов пока нет.