Описание
Красная икра представляет собой настоящий деликатес, который ценится за свои полезные свойства и отменные вкусовые качества. В икре содержится много фосфора, магния, фтора, а также кальций и сера. Несмотря на высокое содержание в продукте холестерина, при употреблении он не оказывает негативного влияния на человеческий организм. Объясняется это тем, что наряду с вредным холестерином в продукте содержится большое количество лецитина, который успешно его нейтрализует.
Уникальность лососевой икры состоит в наличии жирных аминокислот природного происхождения. Полиненасыщенные кислоты, входящие в химический состав икры, оказывают благотворное влияние на лечение и профилактику атеросклероза и многих серьезных заболеваний.
Икра лосося используется во многих блюдах японской кухни.
Отзывы
Отзывов пока нет.